Amasando en pastelería artesanal y tradicional Dulces Galicia en Tordesillas

LOS PRODUCTOS DE
PASTELERÍA GALICIA

En nuestra confitería en Tordesillas, elaboramos la

mejor selección de productos dulces y también salados.

Amasando en pastelería artesanal y tradicional Dulces Galicia en Tordesillas

LOS PRODUCTOS DE
PASTELERÍA GALICIA

NUESTRO FAMOSO HOJALDRE

Descubre nuestro famoso hojaldre artesano,

con una textura y con un sabor irrepetible.

Bandeja de horno con el famoso hojaldre artesano de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

NUESTRO FAMOSO
HOJALDRE

PALMERAS Y ROSQUILLAS

Dulces elaborados artesanalmente con nuestro tierno hojaldre y un baño de almíbar.

PALMERAS Y ROSQUILLAS

¿Qué es lo que tienen nuestras palmeras y rosquillas que las convierten en uno de los productos más deseados de nuestra confitería en Tordesillas? Un hojaldre suave y un sabor único conseguidos gracias a una cuidada elaboración artesanal y unos ingredientes de la mejor calidad.

Palmeras y Rosquillas: elaboradas artesanalmente con hojaldre y bañada en nuestro almíbar.

PALMERAS DE CHOCOLATE

La combinación entre nuestro jugoso y tierno hojaldre con el mejor chocolate.

PALMERAS DE CHOCOLATE

Nuestras palmeras de chocolate nacieron para mejorar uno de los productos más apreciados por nuestros clientes, nuestras famosas palmeras y rosquillas. La unión de nuestro tierno y jugoso hojaldre con el mejor chocolate negro.

Palmeras de chocolate: elaboradas artesanalmente con nuestro tierno hojaldre y con un baño de chocolate de primera calidad.

BOLLOS DE HOJALDRE

Nuestros delicados y ligeros bollos de hojaldre recubiertos con azúcar glas.

BOLLOS DE HOJALDRE

Los deliciosos bollos de hojaldre, 100% tradicionales, sorprenden a todo aquel que los prueba. Su delicadeza y ligereza cautivan desde el primer bocado. ¡Otra forma de disfrutar de nuestro hojaldre único!

Bollos de hojaldre: elaborados de forma artesana con nuestro famoso hojaldre y con una cobertura de azúcar glas.

DULCES EL TORO

Las recetas ancestrales de los dulces artesanos de Pastelería Galicia

más conocidos y reconocidos en España y en el mundo.

WEB DE DULCES EL TORO
Bodegón con Toritos, polvorones de almendra y originales; y pasta para sopa de almendra, de Dulces El Toro, en Tordesillas, Valladolid

DULCES
EL TORO

WEB DE DULCES EL TORO

POLVORONES EL TORO

Nuestros reconocidos Polvorones El Toro, que destacan por su sabor y suave textura.

POLVORONES EL TORO

Los Polvorones El Toro, son uno de los productos más reconocidos y prestigiosos de nuestra pastelería por derecho propio. Fruto de una tradición familiar de más de 150 años, estos polvorones se caracterizan por su sabor exquisito y suave textura. Los fabricamos artesanalmente con los mejores ingredientes para seguir cautivando a quien los prueba y ganar cada día más fans fieles a nuestra marca familiar.

Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo ibérico (ácido cítrico y antioxidantes naturales) y canela. Puede contener trazas de huevolechesoja y frutos de cáscara.

TORITO DE CHOCOLATE

Suave y exquisita pasta bañada con una fina capa de chocolate negro.

TORITO DE CHOCOLATE

El Torito de Chocolate es una de las novedades más mimadas por nuestra centenaria pastelería. Partiendo de la centenaria tradición del polvorón El Toro, hemos desarrollado esta elegante pasta bañada en chocolate negro. La textura suave de la receta familiar de nuestro polvorón en contraste con su cobertura de cacao. ¡Un éxito en tu mesa durante todo el año!

Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo (antioxidante BHA), cobertura de chocolate 20% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulgentes – lecitina de soja y E-476 -, aroma – vainillina-) y canela. Puede tener trazas de huevo, leche y frutos de cáscara.

POLVORONES DE ALMENDRA

Nuestro delicioso mantecado se convierte en un exquisito polvorón con trocitos de almendra de primera calidad.

POLVORONES DE ALMENDRA

Te presentamos los nuevos Polvorones de Almendra El Toro. Nuestro delicioso mantecado se convierte en un delicioso polvorón con trocitos de almendra marcona de primera calidad. Un nuevo integrante de la familia de Dulces El Toro que ya cuenta con una importante legión de fans.

Ingredientes: Harina de trigo, azúcar, manteca de cerdo ibérico (ácido cítrico y antioxidantes naturales), almendra marcona nacional y canela. Puede contener trazas de huevolechesoja y frutos de cáscara.

PASTA DE ALMENDRAS

Para preparar uno de los manjares más deliciosos de la Navidad, la sopa de almendras.

PASTA DE ALMENDRAS

La pasta de almendras es uno de los manjares más deliciosos de la Navidad. Uno de sus usos más frecuentes es para la elaboración de la tradicional sopa de almendras.

Os recomendamos esta receta: Disolvemos un paquete de pasta de almendras en medio litro de leche y una o dos cucharadas soperas de azúcar. Se pone a calentar mientras damos vueltas a la leche y esperamos a que esté a punto de empezar a hervir. Ahora retiramos del fuego y añadimos un trozo de pan desmigado (mejor del día anterior) y espolvoreamos con canela. ¡Listo para saborear!

DULCES TÍPICOS

Las recetas ancestrales de los dulces típicos de Pastelería Galicia,

en Tordesillas, que pasaron de padres a hijos durante generaciones.

Dulces típicos de Tordesillas, como los alfonsinos.

DULCES
TÍPICOS

CANELOS

Pequeños bizcochos empapados en licor y almíbar con un suave toque de canela.

CANELOS

Los canelos típicos de Tordesillas se preparan en Pastelería Galicia con la receta tradicional que ha pasado de padres a hijos durante 6 generaciones. Empapados en licor y almíbar y con un suave toque de canela, tienen ese toque que nuestra familia les ha dado durante tantos años.

Canelos: Pequeños bizcochos emborrachados, con almíbar y canela.

AMARGUILLOS

Pasta elaborada con almendras y huevos. Destaca su textura con contrastes y agradable.

AMARGUILLOS

Los amarguillos de pastelería Galicia te conquistarán. Nuestra centenaria receta ofrece la mejor versión de este dulce típico de Tordesillas. Elaborados a base de almendras y huevos tienen una textura con contrastes y agradable. Un sabor digno de los paladares más exigentes.

Amarguillos: pastas elaboradas a base de almendras, azúcar y huevos.

ALFONSINOS

Delicadas y deliciosas capuchinas de bizcocho emborrachadas en licor y almíbar.

ALFONSINOS

Los tradicionales alfonsinos de Tordesillas elaborados por confitería Galicia. Delicioso bizcocho emborrachado con licor y almíbar.

Alfonsinos: deliciosas capuchinas de bizcocho bañadas en almíbar y licor.

Pastas de té como ejemplo de las pastas artesanas de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

PASTAS ARTESANAS

Un paso más allá del sabor tradicional de la confitería de toda la vida

recetas que han pasado de padres a hijos durante generaciones.

Pastas de té como ejemplo de las pastas artesanas de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

PASTAS
ARTESANAS

FLORENTINAS

Delicadas florentinas hechas con almendras y cobertura de chocolate. ¡Textura y sabor!

FLORENTINAS

Cuando pruebes nuestras florentinas hechas en nuestro obrador de Tordesillas, no podrás parar. Delicadas pastas de almendras con una cobertura de chocolate. Disfrutarás tanto su textura como su sabor.

Florentinas: Elaboradas con almendras, azúcar y con un fino baño de chocolate blanco o negro.

PASTAS DE TÉ

Nuestra variedad surtida de pastas de mantequilla artesanales combinadas con ingredientes como la mermelada o el chocolate.

PASTAS DE TÉ

Surtido de pastas de té elaboradas artesanalmente. Un surtido dónde encontramos estas pastas de mantequilla combinadas con distintos ingredientes, como la mermelada o el chocolate.

Pastas de Té: Elaboradas con mantequilla, rellenas con mermelada o con distintas coberturas como el azúcar glas o el chocolate.

SURTIDO DE PASTAS ARTESANAS

Pastas artesanas con variedades al gusto de todos y con el sabor propio de Pastelería Galicia.

SURTIDO DE PASTAS ARTESANAS

El sabor y el atractivo de las pastas artesanas de pastelería Galicia probablemente no tenga comparación. Variedades con fruta, frutos secos, chocolate… Para que tu surtido sea del gusto de todos.

Pastas Artesanas Surtidas: Elaboradas con harina, manteca de cerdo, huevos y azúcar. Pueden estar terminadas con frutos secos, chocolate, azúcar glas o fruta.

BOLLOS DE ACEITE

Los típicos bollos de aceite que podemos elaborar con cobertura de azúcar glas o baño de merengue.

BOLLOS DE ACEITE

Entre nuestras especialidades de pastelería, están los tradicionales bollos de aceite. Elaborados artesanalmente, los podemos cubrir con una capa de azúcar glas o, para los más golosos, con una capa de merengue. ¡No se puede pedir más!

Bollos de Aceite: Pastas elaboradas con harina, aceite de girasol y azúcar. Cobertura de azúcar glas o de merengue.

MANTECADOS

El mantecado tradicional pero con el toque de las antiguas recetas familiares de Pastelería Galicia.

MANTECADOS

El sabor del mantecado tradicional de siempre, pero con el toque de nuestras antiguas recetas familiares. Tradición, pasión y dedicación.

Mantecados: Pastas elaboradas con harina, manteca de cerdo y azúcar.

Tartas de Pastelería Galicia como la tarta de San Pedro, en Tordesillas, Valladolid

TARTAS

La vocación de nuestra familia, desde 1850, es endulzar los mejores días

de tu vida. Pastelería para que seas el mejor anfitrión.

Tartas de Pastelería Galicia como la tarta de San Pedro, en Tordesillas, Valladolid

TARTAS

TARTAS

Gran variedad de opciones con las tartas artesanas del obrador de confitería Galicia.

TARTAS VARIADAS

Las tartas perfectas para celebrar tus cumpleaños y fiestas especiales. Una amplia variedad de opciones para adaptarse a los gustos de cualquier persona. Si quieres hacer un encargo o una reserva, sólo podrás hacerlo llamando al 983 770 205 y para su recogida en nuestra pastelería de Tordesillas.

Expositor de pasteles en repostería de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

PASTELES

Desde los pasteles clásicos hasta las elaboraciones más

vanguardistas. Pastelería de calidad y prestigio.

Expositor de pasteles en repostería de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

PASTELES

PASTELES

Los pasteles surtidos con variedad de sabores y texturas. Perfectos para tus celebraciones más importantes.

Berlinas o bollos tipo donuts como ejemplo de bollería gourmet de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

BOLLERÍA

Dulces que enloquecen con ingredientes de

la mejor calidad y el saber hacer de la familia Galicia.

Berlinas o bollos tipo donuts como ejemplo de bollería gourmet de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

BOLLERÍA

ROTAUROS

Deliciosos roscones bañados en chocolate y con relleno de nata, crema o trufa.

ROTAUROS

Los deliciosos roscones rellenos de nata, crema o trufa; y bañados en chocolate. Es un dulce homenaje de Tordesillas a los Motauros que, todos los años, nos visitan.

LAZOS

Dulces ochos o lazos de masa hojaldrada con levaduras frescas. Disponibles con fondant o chocolate negro.

LAZOS

Exquisitos lazos u ochos hechos artesanalmente con masa hojaldrada elaborada con levaduras frescas. Puedes degustarlos con fondant o chocolate negro.

BERLINAS

Nuestra versión gourmet de este típico dulce de esponjosa textura, deliciosa crema de chocolate y toppings variados.

BERLINAS

Te presentamos nuestra versión de las típicas berlinas o bollos tipo Donut. Disfrutarás del contraste entre nuestra esponjosa masa, las deliciosas coberturas de crema chocolate y los variados toppings. ¡Este dulce nunca fue tan gourmet!

MOJICONES TRADICIONALES
Y DE CHOCOLATE

Tiernas bizcochetas elaboradas artesanalmente con harina, huevos y azúcar. También disponibles con relleno y cobertura de delicioso chocolate.

MOJICONES TRADICIONALES
Y DE CHOCOLATE

Entre los productos tradicionales de Tordesillas están los mojicones. Riquísimas bizcochetas con la receta de Pastelería Galicia. También están disponibles con relleno de deliciosa crema de cacao y cobertura de chocolate.

Mojicones: Bizcochetas preparadas a base de harina, huevos, azúcar y chocolate (el mojicón con cobertura y relleno).

ABISINIOS

El típico bollo originario de Valladolid preparado con esponjosa y tierna masa y un exquisito relleno de crema.

ABISINIOS

Aquí tienes los abisinios u obuses típicos de Valladolid. Preparados artesanalmente con una deliciosa masa frita y rellenos con nuestra crema pastelera, ofrecen un sabor y textura que son un placer para los sentidos.

BAMBAS

Riquísimo bollo de la pastelería tradicional relleno de nuestra exquisita nata.

BAMBAS

Bambas rellenas con nuestra exquisita nata. Estos bollos de mantequilla, típicos de la pastelería tradicional, destacan por su ligereza y ternura.

CARACOLAS

Riquísimas caracolas de masa de hojaldre, con crema pastelera y pasas.

CARACOLAS

Nuestras tiernas y ligeramente dulces caracolas de masa de hojaldre, crema pastelera y pasas. Un producto de bollería gourmet hecho con la paciencia del artesano y los ingredientes de la mejor calidad.

CROISSANTS

Tradicional media luna elaborada de forma fresca con una fina láminas de hojaldre. ¡Disponible con relleno de cheesecake!

CROISSANTS

Da igual que lo llames croissant o cruasán. En nuestro obrador de Tordesillas (Valladolid), los elaboramos de forma fresca, con un fino laminado de hojaldre y con la posibilidad de disfrutarlos con relleno de cheesecake.

SUIZOS

Tradicional bollo de brioche con un toque de crema.

SUIZOS

Nuestra interpretación de este típico bollo tipo brioche. Deléitate con su tierna masa, su exterior ligeramente crujiente y el toque de nuestra crema pastelera artesanal. ¡Riquísimo!

PASTELERIA SALADA

Nuestra selección para los que, siendo menos golosos, tienen buen paladar.

Riquísimas empanadas caseras y riquísimos rollitos de jamón y queso.

Pastelería salada artesana de obrador Galicia, en Tordesillas

PASTELERÍA
SALADA

MINI CRUASANES SALADOS

Una selección de deliciosos mini cruasanes de hojaldre con rellenos variados.

MINI-CRUASANES SALADOS

La última incorporación a la pastelería salada de Pastelería Galicia. Una variada selección de deliciosos mini-cruasanes de hojaldre.

Sus rellenos de crema de espinacas, sobrasada, crema de queso o bacon-queso gustan a todos los paladares.

EMPANADAS

Elaboramos por encargo empanadas artesanales rellenas de pisto y atún.

EMPANADAS DE ATÚN Y PISTO

En el obrador de Pastelería Galicia elaboramos por encargo las que, probablemente, sean las mejores empanadas de pisto y atún de Tordesillas. Si quieres hacer un encargo o una reserva, sólo podrás hacerlo llamando al 983 770 205 y para su recogida en nuestra pastelería de Tordesillas.

BIZCOCHO RELLENO

Esponjoso bizcocho relleno de jamón y queso para hacer la delicias de tus invitados.

ROLLOS DE BIZCOCHO CON JAMÓN Y QUESO

Entre nuestra pastelería salada, podrás disfrutar del esponjoso bizcocho relleno de jamón y queso. Ideal deleitar a tus invitados en cumpleaños, celebraciones y servicios de catering. Si quieres hacer un encargo o una reserva, sólo podrás hacerlo llamando al 983 770 205 y para su recogida en nuestra pastelería de Tordesillas.

PARA CELEBRAR FESTIVIDADES

Las fiestas de Todos los Santos, San Vicente y San Valentín tienen otro sabor

con nuestros buñuelos, huesos de santo y otros dulces.
Monos y cayadas: dulces para festividades de confitería Galicia

PARA CELEBRAR
FESTIVIDADES

BUÑUELOS

Los tradicionales buñuelos de viento rellenos de nata o crema para la festividad de Todos los Santos.

BUÑUELOS

¿Los has probado ya? Son los tradicionales buñuelos de viento típicos de Todos los Santos y elaborados en pastelería Galicia. Rellenos de nata o crema, son muy apreciados por nuestros clientes.

HUESOS DE SANTO

Los deliciosos Huesos de Santo de elaboración artesana para el día 1 de Noviembre.

HUESOS DE SANTO

Los deliciosos huesos de santo son otro de los dulces tradicionales en la festividad del 1 de Noviembre, Todos los Santos. Elaborados en nuestro obrador artesano, estamos seguros de que te encantarán.

MONOS Y CALLADAS

Figuritas hechas con caramelo natural usando nuestros antiguos moldes. Para San Vicente, en Enero.

MONOS Y CALLADAS

Figuritas elaboradas con caramelo natural y en los mismos moldes que nuestra familiar utiliza desde hace más de 150 años. Representan la pasión de la familia de Pastelería Galicia por la tradición artesana. Con forma de monos y bastones de San Vicente, sólo las realizamos para dicha festividad, en el mes de enero.

ESPECIAL SAN VALENTÍN

Tartas, pasteles y dulces para celebrar el día más romántico del año.

ESPECIAL SAN VALENTÍN

Tartas, pasteles y dulces para celebrar el día más romántico del año, San Valentín. Cuidadas elaboraciones, con los mejores ingredientes y toda la dedicación de nuestra familia para que le digas a quién quieras cuánto le quieres.

Especialidades de pastelería para Navidad

ESPECIALIDADES DE NAVIDAD

Pastelería Galicia celebra contigo la Navidad. Con los dulces

más tradicionales de estas estas fechas.

Productos dulces típicos de Navidad hechos por Confitería Galicia en Tordesillas

ESPECIALIDADES
DE NAVIDAD

ROSCONES DE REYES

Riquísimos Roscones de Reyes artesanales preparados al natural o con relleno de nata, trufa y crema.

ROSCÓN DE REYES

El tradicional Roscón de Reyes artesano de Pastelería Galicia. En nuestro obrador de Tordesillas, los preparamos al natural o con relleno de nata, trufa o crema. Opciones para que guste a todo el mundo y podáis disfrutar de uno de los postres más emblemáticos de la Navidad.

TURRONES ARTESANALES

Tus variedades preferidas de turrón elaboradas artesanalmente con el toque del obrador Galicia.

TURRONES ARTESANALES

La receta del turrón de siempre y sus distintas variedades elaboradas artesanalmente. Busca en nuestra pastelería familiar tu variedad de turrón preferida y pruébalo en una nueva dimensión.

PANETTONE

El tradicional dulce navideño hecho de brioche, relleno de naranja confitada y chips de chocolate.

PANETTONE

En Pastelería Galicia, también hemos hecho nuestra interpretación del tradicional dulce Navideño. Un bollo hecho con brioche y relleno de naranja confitada y chips de chocolate. El ingrediente secreto: el toque de nuestra familia de pasteleros.

MAZAPANES

Otro de los postres imprescindibles en Navidades. Hechos con cariño.

MAZAPANES ARTESANOS

Uno de los postres imprescindibles de todas las Navidades. En nuestra confitería familiar Galicia, elaboramos los mazapanes de forma artesanal. Con todo el cariño y cuidado que se merece tu mesa en estas fechas tan especiales.

PASTELES DE YEMA Y DE GLORIA

El dulce Navideño relleno de yema o de cabello de ángel. Una especialidad de nuestra pastelería.

PASTELES DE YEMA Y DE GLORIA

Otra de las especialidades de confitería Galicia son los pasteles de yema y de gloria. Este dulce Navideño tiene dos variedades en función de su relleno. Si es cabello de ángel, hablamos de pastel de gloria, y si el relleno es de yema, estamos ante el pastel de yema, valga la redundancia.

ALMENDRAS RELLENAS

Las tradicionales almendras rellenas de Navidad, de Pastelería Galicia.

ALMENDRAS RELLENAS

Una riquísima crema de almendra cubierta por la fina cáscara de oblea. Otro de nuestros dulces típicos de Navidad.

Bombones como ejemplo de los bocados gourmet de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

BOCADOS GOURMET

Los dulces perfectos para aquellos que creemos que

menos es más. Refinados, exquisitos y efímeros.

Bombones como ejemplo de los bocados gourmet de Pastelería Galicia, en Tordesillas, Valladolid

BOCADOS
GOURMET

MACARRONS

Los deliciosos macarrons con el toque de Pastelería Galicia. Disfruta de nuestra elaboración artesanal de esta galleta tradicional de la cocina francesa e italiana.

MACARRONS

Disfruta de la delicadeza y el sabor de esta galleta tradicional de la cocina francesa e italiana. Macarrons variados elaborados con el cariño y el toque de Pastelería Galicia. ¡Las “galletas” más elegantes y sofisticadas!

Macarrons: galletas elaboradas con clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.

BOMBONES

La amplia variedad de bombones hechos artesanalmente con pralinés y ganaches.

BOMBONES

Deliciosos bombones hechos de forma artesana con pralinés y ganaches. Sus suaves texturas, sus excepcionales fundidos y los contrastes están a la altura de los mejores chocolateros artesanos del mundo.

Bombones: elaborados con manteca y/o habas de cacao, frutos secos, purés de frutas, extractos de maltas, etc.

BARRITAS DE CHOCOLATE

Delicadas barritas elaboradas con el mejor chocolate. ¡Un placer para el paladar!

BARRITAS DE CHOCOLATE

Exquisitas barritas elaboradas con el chocolate de la mejor calidad. Un deleite para los sentidos con los sabores y texturas destinados a unir chocolate y gastronomía.